Ze všech dostupných zdrojů jsme se dozvídali, že letošní degustace mladých vín bude skutečným zážitkem. Odhadujeme, že kolem 250 přátel mladého vína si nenechalo ujít příležitost být u ochutnávky Svatomartinských, Svatokateřinských a několika dalších mladých vín v blatenské Kaplance. V pátek v 11 hod slavnostně přijel ke Kaplance Martin (Radka) na skutečném, živém bílém koni. A pak už jsme společně s ní(m) v 11:11:11 otevřeli první láhve Svatomartinského vína a společně připili novým ročníkem - 2011. Vín bylo nejen avizovaných 11+11+11, bylo jich nakonec dalších 11 navíc. Ochutnávka v Kaplance pokračovala i v sobotu 12.11. a v neděli 13.11. Věříme, že všichni účastníci byli nadšeni kvalitou letošních mladých vín stejně jako my a že letošní degustace mladých vín byla skutečným zážitkem. Největší úspěch sklidila Svatomartinská vína z vinařství František Mádl V. Bílovice, Jedlička Novák Bořetice, Maňák Žádovice, Šabata (pod Přítluckou horou), Grmolec Hovorany, Sedlecká vína, Chateau Lednice, ale ani další vinařství nezaostávala v kvalitě. Nadšené příznivce si našla i Svatokateřinská vína z vinařství Víno Rakvice pana O. Michlovského, na niž se zaměřili především příznivci sladších vín, pro které je omezení Svatomartinských vín na vína suchá příliš svazující. Závěrem jen jedna věta: Ročník 2011 bude pravděpodobně na Moravě skutečně vynikající.

Pomalu se stává tradicí, že první májový víkend v Kaplance ochutnáváme růžová vína. Protože už se nemůžeme dočkat, začínáme v sobotu, i když vychází ještě na poslední duben (na čarodějnice). Letos asi nebudeme jaro jen vítat, ale toužebně vzývat, aby už konečně dorazilo!
Otevřeme v 10:00 hod, ochutnávat a vybírat můžete do 18.00. V případě zájmu jsme připraveni se i pozdržet.
V neděli 1.máje - sraz v Kaplance opět v 10.00 hod. ( Mávátka, transparenty a alegorické vozy jsou vítány !! )
Teplé oblečení a teplé boty doporučeny ( zima se letos ne a ne vzdát, a sklep je holt sklep !)
Dobrá nálada a chuť na víno - velmi vhodné!
K ochutnání a porovnávání nabídneme minimálně 20 druhů roséček z Moravy i zbytku světa ( Rakousko, Itálie, Francie, Španělsko, Chile, Argentina, Jižni Afrika, Austrálie,...) Samozřejmě budou k mání i vína bílá a červená.
Takže přijměte naše pozvání. Společnost se na těchto akcích schází vždy příjemná. Přijďte popovídat, popít, nebo se jen podívat.
Těšíme se !

V rámci "Švýcarského víkendu" jsme ochutnávali několik desítek vín nejen švýcarských, ale i z významných vinařských zemí, které se Švýcarskem sousedí. Švýcarská vína měla v rámci ochutnávaných vín relativní úspěch, komerčně však velkou perspektivu u našich zákazníků díky vysoké ceně nevidíme.

Představili jsme cca 20 láhví vína, většinou růžových. Většinou měla tato vína úspěch, o některá z nich rozšíříme nabídku.

Vína z celého světa

Ochutnávka se konala v pátek 23. dubna v Kaplance v Blatné. Přítomné trochu překvapilo, že museli nejprve vyslechnout seznámení s celým portfoliem firmy United Brands, včetně ochucených vodek a jiných likérů.Celý program, včetně projekce, byl určen spíše příslušným zástupcům supermarketů. Mezi víny, která ničím nevynikala, představili zástupci tohoto největšího dovozce do ČR i některá zajímavá vína, která zařadíme do naší nabídky.

V pátek 23,11,2009 večer v obvyklou hodinu se uskutečnila řízená ochutnávka rakouských vín, dovážených do ČR naší firmou. Přes mírnou indispozici jsme se účastníkům pokusili předvést co nejširší paletu kvalitních rakouských vín, včetně některých zvláštností a vzácnějších odrůd. A tak nás vlastně moc nepřekvapilo, že mezi bílými víny byl bezkonkurenčně nejlépe hodnocen červený veltlín, jemné příjemné víno s málo známou aromatikou z vinařství Bründy Rudiho Bründlmayera z Feuersbrunnu ve vinařské oblasti Wagram. "Teprve" na druhém místé se umístil Hundsleiten, veltlín zel. z dílny Romana Pfaffla, nazývaného v Rakousku "Mister Veltliner" (Stetten - vin. oblast Weinviertel). Trochu mne to překvapilo, čekal jsem jeho jasné vítězství. I tak, "veltlíny" zvítězily na plné čáře.
Mezi červenými víny pro změnu plný a vyvážený Zweigelt z dílny mladého Romana Pfaffla z již zmiňovaného vinařství převálcoval i vína z oblastí s podstatně lepšími klimatickými podmínkami. Odsunul tak na další pozice Pittnauerův St. Laurent - výrazné a osobité svatovavřinecké z vinařství G&B Pittnauerových v Golsu, vinař. oblast Neusiedlersee a Syrah z vinařství Rebhof Sommer v Mörbischi, vin. oblast Neusiedlersee-Hügelland.
A tak ačkoliv víme, že Rakousko je zemí produkující vynikající ryzlinky, vlašáky, pinoty, chardonky a jiné odrůdy na světové úrovni, (mimochodem do nabídky 13 vín se nám tentokrát vlašský ryzlink nevešel), návštěvníci ocenili, že veltlíny a zweigelty jsou v Rakousku přece jen nadprůměrné.

Veni, vidi, vici. Tak lze stručně shrnout reakci na ochutnávaná vína.Na podrobnější popis potřebujeme ještě několik dnů.

Ve středu 11.11.2009 v 11:11:11 hod. jsme slavnostně otevřeli v blatenské Kaplance první letošní Svatomartinské. Příjemně nás překvapila letošní účast při slavnostním otevření, tomuto slavnostnímu okamžiku bylo přítomno nejméně 50 příznivců mladého vína.Tradiční nabídku z vinařství Chateau Valtice, Šabata Zaječí, Sedlecká vína a Jedlička&Novák doplnila svatomartinská vína z vinařství LIVI Dubňany a Zemědělská Čejkovice. A to ještě nebylo vše, ochutnávali jsme i svatokateřinská vína pana O. Michlovského z Rakvic a jeho mladé víno Irsai Oliver. Poprvé jsme také představili Bunžolé pana Bunži z Bzence. Abychom se drželi magické jedenáctky, chtěli jsme představit a ochutnat z nabídky 2 x 11 ( tj skutečně 22 !!! ) vzorků mladých vín ročníku 2009. Nakonec vín bylo ve skutečnosti 24 a všechna jsme v průběhu dvou ochutnávkových dnů, tj. středy a soboty, ochutnali. Jako malé pohoštění připravila spolumajitelka firmy paní Žílová svatomartinské rozlíčky na slaný i sladký způsob a škvarkovou pomazánku s pečivem. Každý z účastníků si tak mohl ve stylovém prostředí Kaplanky vybrat víno, které mu vyhovuje. Svatomartinská, svatokateřinská vína, Beaujolais a další mladá vína budete moci v následujících dnech zakoupit v naší vinotéce při VO Milan Žíla MBM Blatná, U Sladovny 315 v běžných provozních hodinách, tj. denně od 7:30 do 17:00 hod., v sobotu od 8:00 do 12:00 hod. Mladá vína 2009 zůstanou v nabídce zhruba do prosince tohoto roku, resp. do vyprodání zásob. Jistě Vás příjemně překvapí i mnoho dalších novinek v naší vinotéce.

Letos poprvé jsme nabídli svým zákazníkům prodej a ochutnávku burčáku. Začali jsme trochu později, ve čtvrtek 17.9,2009, pak ještě následující dva víkendy. Zdá se, že jsme zvolili správný způsob i správné dodavatele, burčáky z odrůdy Müller Thurgau i Muškát moravský měly úspěch a našly si své zákazníky. Věříme, že Ti, kdo letos "naše" burčáky ochutnali, byli spokojeni.
Pro příští sezónu připravujeme pravidelný prodej burčáku v kaplance již od konce srpna, nebude-li vždy k dispozici burčák, hodláme nabídku doplnit zkvašeným vinným moštem z Rakouska, zvaným "Sturm". Také velmi výstižný název pro útok kvasinek ve vinném moštu. Milovníci tohoto nápoje se tedy mají na co těšit.

Poslední víkend v září 2009 se uskutečnilo již tradiční Setkání s vínem, spojené s Fotofestivalem. Ochutnávali jsme cca 25 druhů vín z Moravy i z celého světa, v Kaplance vystavovali zlomek svého díla fotografové Martina Ředinová a Jiří Franc, zazpíval Pepa Nos.

V pátek 17. července 2009 se uskutečnila dlouho očekávaná řízená ochutnávka Vinařství Koráb Boleradice. Byl jsem velmi zvědav, jaká bude reakce návštěvníků na tato osobitá vína, zpracovávaná zpravidla tradičními metodami. Přestože účast byla v tomto období dovolených poněkud nižší, než na jakou jsme zvyklí, tí, kdo přišli, nelitovali. Některými účastníky byla tato degustace¨hodnocena jako nejlepší za poslední rok. pravdou je, že rozdíly mezi hodnoceními jednotlivých vín byly minimáln. Všechna hodnocená vína byla ročník 2008. Pokud mluvím dále o stáří vinic, myslím tím samozřejměNejlépe hodnoceným vínem byl
Tramín červený, zemské víno, vin. trať Psinky, vinice stará 43 let, cena 170 Kč. Hned za ním se umístil
Ryzlink vlašský PS, vin. trať Pod Pálavou (Pavlov) za 159 Kč a
Saovignon PS trať Psinky za 170 Kč. Těsně čtvrté místo v hodnocení účastníků obsadilo
Veltlínské uelené VzB, vin. trať Psinky, nabízené za překvapivě nízkou cenu 181 Kč a na pátem místě hodnotili účastníci
Frankovku PS, vin. trať Dukejský za 204 Kč. Námi vysoce hodnocené a uznávané
Neuburské PS z vin. trati Dukejský, staré 75 let za 170 Kč bylo účastníky hodnoceno až na šestém místě. přitom pro mne je to jeden z nejlepších Neuburských na Moravě.
Snad to bylo tím, že Neuburské má přece jen svá specifika a ne každý si na ně hned zvykne, ale možná i proto, jak tvrdili někteří návštěvníci, že rozdíly mezi víny byly jen minimální a možných pozic k hodnocení jen pět. Takže pro mne inspirace ke změně počtu nejlépe hodnocených vín při příští ochutnávce.

V rámci tzv. "Švédského víkendu", který připravilo naše OS Nobiscum Humanitas na poslední víkend v srpnu, jsme uspořádali ochutnávku vín na Blatenském zámku. A protože Švédsko vinou klimatických podmínek žádná kvalitní vína neprodukuje, věnovali jsme tuto víkendovou ochutnávku myšlence "Objevte svůj Vinland", tak jak jej objevili dávní vikingové, když přistáli u břehů dnešního severoamerického světadílu dávno před Columbovou výpravou. Již tehdy byla tato země porostlá keřem vinné révy, proto dali této zemi název Vinland. Věříli jsme, že i naši návštěvníci a příznivci dobrého vína naleznou mezi téměř dvěma tucty degustovaných něco nového, co je zaujme. Snad se snaha neminula účinkem. Návštěvníci měli možnost absolvovat některou z nabídnutých ochutnávkových řad, nazvaných Královská cesta (6 bílých vín), Volání krve (6 červených vín) a Rozkvetlou zemí (6 vybraných aromatických vín). Kromě toho mohli návštěvníci ochutnávat i další či jednotlivé vzorky. Desítky milovníků vína absolvovaly některou z nabídnutých řad. Lze konstatovat, že většinou nelitovali. Někteří absolvovali během víkendu všechny tři řady.
Největší úspěch měl z bílých vín Rýnský ryzlink 2008 z Vianřství Koráb Boleradice - Vína starých vinic, příliš však nezaostával ani Vlašský ryzlink z rakouského vinařství Rebhof Sommer pod názvem Opernballwein, pochvalu mnohých návštěvníků získala i další vína, např. rakouské sauvignony z vinařství Rebhof Sommer a Faller, Rulandské šedé z Arcibiskupských zámeckých sklepů Kroměříž, Muškát moravský z Čebavu, ale i sladké Neuburské od Fallera z Traisentalu.
V červených vínech byla situace ještě vyrovnanější, ikdyž lze konstatovat, že v tomto případě platilo, že cena skutečně odpovídala kvalitě. Nejlépe byla přece jen hodnocena Frankovka z rakouského vinařství Pittnauer z Golsu a argentinský Malbec, úspěch mělo i jihoafrické cuvée Pinotage/Censault Kumala a Dornfelder z Víno Rakvice O. Michlovského z Rakvic.
Milovníci sladších vín samozřejmě ocenili Keltenbecher od Fallera z Traisentalu a sladší verzi Regentského cuvée s názvem Sladká symfonie z Vinařství Kovacs Novosedly.

Ochutnávka vína v rámci Evropského víkendu na zámku Blatná

Na zámku Blatná. na obvyklém místě, tj. v bývalé zbrojnici, jsem se v rámci tzv. Evropského víkendu snažili představit vína z co možná největšího počtu evropských zemí. Jak se nám to podařilo, těžko říci, protože 7°C je teplota, kterou po dva dny, od rána do večera. přežije jen velmi otrlý jedinec. My jsme přece jen starší lidé, takže jsme s tím měli až fyzické problémy. Pokusit se navětrat alespoň pár stupňů navíc zvenku, kde bylo 24 °C, byl problém jakési kličky na rámy oken. Zimě odolní návštěvníci měli v "rytířském sále", kde byla ochutnávka vína a výstava fotografií pana Marušky, možnost shlédnout i permanentní promítání fotografií z cest známého cyklisty a našeho kolegy ze sdružení Nobiscum Humanitas pana Františka Šestáka. Tyto řádky píšu ještě poněkud roztrpčen, ale když pomineme naše osobní problémy, měl Evropský víkend v Blatné pravděpodobně největší úspěch ze všech akcí, které byly dosud na zámku pořádány. A nás velmi potěšila i ta skutečnost, že počet lidí, které víno skutečně zajímá, roste rok od roku. Měli jsem tak možnost ve dvou svátečních dnech degustovat během dvou svátečních dnů degustovat cca 30 vín z cca deseti evropských zemí. Znovu jsme se spolu s našimi návštěvníky přesvědčili, že Francie produkuje vína svým způsobem nedostižná, že vína ze sousedního Rakouska jsou po všech stránkách víny prvotřídní kvality, že Morava je v některých odrůdách zejména bílých vín zcela vyjímečná, atd. Hlavně jsme se v historickém prostředí blatenského zámku přesvědčili, že víno, tento kulturní nápoj současnosti, si dokáže najít své příznivce i ve velmi obtížných podmínkách. A tak se těšíme, že během několika týdnů, po pracovní přestávce, kterou věnujeme ochutnávkám a výběru vín nových ročníků, se s Vámi sejdeme opět v přátelském prostředí blatenské Kaplanky, pravděpodobně nad rakouskými víny. Určitě Vám brzy představíme i nová vín z některých moravských vinřství. Věřím tedy, že se s Vámi všemi brzy setkáme. Naší snahou je, aby to bylo nad novinkami roku 2008. Vše se včas dozvíte na těchto webových stránkách, ve vývěsce na blatenské Kaplance a v naší vinotéce U Sladovny 315, proti vchodu do SOU a MEOSu.

V úterý 11.11.08 v 11.11 hod. jsme za přítomnosti skalních příznivců mladého vína slavnostně otevřeli v Kaplance první Svatomartinské 2008. Až do večera bylo možné ochutnávat, případně zakoupit z nabízených 11 druhů vín ze čtyř vinařství. Tentokrát to byla vína z vinařství Jedlička a Novák, Sedlecké víno, Vinné sklepy Valtice a Vinařství Šabata. Ochutnávka pokračovala o víkendu. Každé z vín našlo svého zákazníka, zásoby, přestože jsme dokupovali dvojnásobné množství, byly tentokrát vyprodány v rekordní době. Věříme, že v roce 2009, kdy Sv. Martina připadne na středu, se nás sejde na slavnostní otevření první láhve svatomartinského alespoň tolik, jako letos. Samozřejmě počítáme s ochutnávkou i o následujícím víkendu, tj. 14. a 15. 11 2009.

V prvních květnových dnech jsme na dva dny otevřeli sklep blatenské Kaplanky, abychom přátelům vína nabídli možnost ochutnávky zlomku vín z naší celkové nabídky. Ochutnávalo se 26 vín, z toho polovina růžových. Bylo zajímavé sledovat reakce návštěvníků a hovořit s nimi na téma rosé vína. Pravdou je, že pro velkou část z nich byla růžová vína a jejich kvalita vlastně překvapením. Réva, ze které se tato vína vyrábějí, technologie výroby, důvody různého zbarvení, svěžest či na druhé straně plnost aromat a chutí, to vše byla témata, na která jsme s návštěvníky rádi podiskutovali. Pravdou je, že jen malá část návštěvníků růžová vína pravidelněji konzumuje, mnozí se jim vlastně dosud z různých důvodů vyhýbali. Pro mnohé z nich to bylo vlastně první ochutnání růžového vína v životě. Vidíme tedy, že na poli osvěty je třeba vykonat ještě mnoho práce, než si rosé vína ve všech svých podobách vybojují své zasloužené místo mezi nápoji, konzumovanými v této zemi. Největší úspěch z růžových vín měla vína z Moravy, především Merlot rosé z Nového Vinařství, Rulandské modré rosé z Vína Rakvice,rodinného vinařství O. Michlovského a Svatovavřinecké ze Chateau Valtice, řada Valvin Dominum. Nadprůměrný úspěch měl i Zweigelt rosé BRÜ, víno ze základní řady rakouského vinaře R. Bründlmayera.

Protože jsme se tentokrát soustředili především na vína růžová, v bílých a červených vínech jsme nabídli spíše zajímavosti, které návštěvníci dosud neměli možnost ochutnat. V bílých vínech zvítězilo víno z rakouského vinařství Schober, odrůda Roter Veltliner, což je odrůda u nás téměř neznámá. V oblasti červených vín se velmi líbilo španělské Peňa Tejo, překvapil i Zweigelt základní řady mého rakouského přítele Bernharda Fallera z Traisentalu.

Ochutnávkou nás prováděl pan Miškay, zástupce dovozní společnosti Languedoc s.r.o. Nutno předem říci, že jako dovozce má celou oblast natolik zmapovanou, že se nám kromě fundovaného představení jednotlivých vín a vinařství dostalo i řady cenných informací pro případ, že bychom se do této vinařské oblasti sami za vinařskou turistikou vydali. Opět jsme měli připraveno několik vzorků pokrmů, které pan Miškay po předchozí degustaci přiřadil k vhodným vínům. Ochutnávka byla zahájena řízným sektem Cuvee Jean Philippe Brut, Domaine Rosier, AOC Blanquette de Limoux, plným aromat ovoce (letní jablko) a jarních květů. Podle mne kvalitou srovnatelné s mnohem dražšími šampaňskými víny. Následoval Viognier 2007, Domaine de la Ferrandière, VdP d’Oc, slámově žluté víno u nás poměrně málo známé odrůdy, v chuti i vůni intenzivní a komplexní. Našli jsme v něm aroma ananasu, angreštu, čerstvé limetky, broskví a meruněk. Dalším vínem bylo cuvée Grenache Blanc-Viognier 2007, Château de la Tuilerie, AOC Costières de Nimes. Skvěle vyvážené cuvée, s výraznou vůní po citrusových plodech (růžový grep), meruňkách a broskvích. Svěží, živé víno s dlouhou perzistencí. Zajímavostí je, že odrůdy Viognier, jež zrála 5 měsíců v nových sudech z francouzského dubu, je v tomto cuvée pouze 10%. Přesto dává tomuto cuvée nádhernou zaoblenost. K tomuto bílému vínu jsme ochutnali teplou taštičku z listového těsta se sýrovou náplní s provensálským kořením. Následovalo Syrah-Grenache Rosé 2007, Château de la Tuilerie, AOC Costières de Nimes. Víno výrazné, sytě růžové barvy, ovocně-květinové vůně. V chuti plné a harmonické, po čerstvém ovoci (zejména malinách), s dlouhou ovocnou perzistencí. Doporučuji spíš jako doprovod lehkých jídel a salátů, ale komu zbyla ještě taštička, mohl si vyzkoušet, že i to je velmi vydařená kombinace Přehlídka červených vín byla zahájena Cabernet Sauvignon 2006, Domaine de la Ferrandière, VdP d’Oc. Elegantní víno s rubínovou barvou, jemnou vůní po červeném rybízu a harmonickou chutí. Pěkná ukázka kabernetu. K tomuto vínu byl podáván poměrně aromatický a hluboko prouzený sýr. Přesto si s ním kabernet hravě poradil a výrazně dominoval. Dalším vínem byl Pinot Noir 2007, Domaine de Raissac, VdP d’Oc. Elegantní víno rubínové barvy s květinovo-ovocným buketem. Ve vůni se objevují griotkové tóny, třešeň a višeň jsme našli i na jazyku. Ovocnost charakterizuje černý rybíz a maliny, chuť je kulatá, třísloviny sametové s lehce kořenitým závěrem. Na ročník 2007 velice vyzrálý pinot. Následovalo Fitou 2004 Mont Tauch AOC Fitou. Na toto víno jsem se zvlášť těšil a byl jsem skutečně nadšen. Komplexní, vyzrálé víno s výrazným buketem po sušených švestkách a švestkových povidlech. Aromatická i chuťová intenzita je podpořena decentním závěrem koření. Fitou, jak má být. V kombinaci s grilovanou sušenou švestkou, plněnou kuřecími játry, zabalenou v anglické slanině, to byla harmonie chutí. Ochutnávka gradovala, následovalo Coteaux du Languedoc 2004, Domaine Deshenrys AOC Coteaux du Languedoc. Typická vůně syrahu na nás dýchla při ponoření nosu do skleničky. Vůně jemná, elegantní, ovocná i kořenitá - vanilka, kokosové ořechy, třešně a švestky, chuť plná a bohatá - vanilka, třešně, višně. prostě nádherné víno, které se nám odměnilo za včasnou dekantaci a příjemné prostředí. Taninová struktura slibuje ještě další zrání, možná tři až pět let. Blížil se závěr večera a nalili jsme poslední červené víno, La Raphaelle 2006, Domaine de Nidolères, AOC Côtes de Roussillon. Tmavě purpurová barva, ve vůni intenzivní tóny černého bobulového ovoce a višní se špetkou kakaa. V chuti plné, hebké, s dobře strukturovanými, bohatými, ale poddajnými tříslovinami. Chuťový vjem jsme podtrhli telecí paštičkou s brusinkovým očkem. Nicméně toto víno samotné je již nyní dobře pitelné, a to má perspektivu zrání ještě minimálně 10-12 let! Závěrečným vínem bylo sladké Ambré Haut Plateau 1996 Gard & Duntze AOC Rivesaltes. Trochu na způsob fortifikovaných portských vín, přidaný líh na mne však přece jen trochu dýchl. I toto víno si mezi přítomnými našlo své příznivce. Domnívám se, že celá ochutnávka proběhla i díky zajímavému vyprávění pana Miškaye skvěle, ochutnali jsme nejen celou řadu nových vín, z nichž některá budou zařazena do naší vinotéky, ale dozvěděli jsme se mnoho zajímavého o této vinařské oblasti i o vinařských a kulinářských umělcích tohoto jistě zajímavého jihofrancouzského regionu, který můžeme navštívit při cestě do Španělska. Vína z této oblasti se mi zdála zajímavá i tím, že jsme ochutnali kromě vynikajících cuvée i některá odrůdová vína - "monocépage". Oblast není tedy tak vyhraněná, jako většina oblastí ve Francii.

Na zámku Blatná jsme v pátek 27. února 2009 ochutnávali 10 vzorků Merlotů z celého světa. Jako zpestření jsme tentokrát připravili vzorky snoubení vín s pokrmy, takže jsme si ochutnali kombinace Merlotů a jejich cuvée se sýry, paštikou i švestkou zapečenou ve slanině. Zdá se, že ohlasy těch, kteří si na tento večer udělali čas, byly poměrně příznivé, žádný ze vzorků vyloženě nepropadl.Kromě prvního místa bylo hodnocení jednotlivých vzorků poměrně vyrovnané. Uvádíme šest nejlépe hodnocených vín:
1. místo - Les Pelerins Pomerol 09 - Francie
2. místo - Purcari Merlot 03 - Moldavie
3. místo - se shodným počtem bodů se umístila 3 vína:
Chateau Latour-Laguens 05 Bordeaux Francie
Merlot Miralvalle 05 - Španělsko
Merlot Savanha 06 - Jižní Afrika

Protože se zdá, že nás i naše přátele - příznivce dobrých vín - nadchla především vína z Francie, další ochutnávka, která se uskuteční v pátek 3. dubna, bude věnována výhradně francouzským vínům z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon. Těšíme se na další setkání s Vámi u vynikajících francouzských vín.

Řízená ochutnávka německých vín, především krále vín a vína králů – ryzlinků - z oblasti Mosely a Saary, se konala v pátek 10. října v 19:00 hod. Ochutnávkou provázel dovozce těchto vín ing. Pajdla.

Tradiční otevření prvního Svatomartinského v Kaplance 11. 11. v 11:11:11 - přijďte ohodnotit práci moravských vinařů
Již tradiční setkání milovníků mladého vína v blatenské Kaplance. Po loňském úspěchu sázíme na osvědčený scénář: ve čtvrtek 11.11. přesně v 11:11:11 hod. slavnostně otevřeme první lahve letošního Svatomartinského. Ochutnávku opakujeme v obdobném rozsahu v sobotu 13. listopadu opět v Kaplance od 10:30 h. do umdlení, tj. cca do 18:00. Pokud Vám tyto termíny nevyhovují, zajděte do Kaplanky v pátek 12.11. odpoledne v 15:00.
Stejně jako loni nabídneme návštěvníkům nejméně dvě jedenáctky svatomartinských vín ročníku 2010, doplníme je o Svatokateřinská a další mladá vína. V sobotu představíme i další překvapení. A protože dobré víno patří k dobrému jídlu, můžeme si v restauraci Hotelu Beránek pochutnat na pokrmech, které se dobře doplňují s mladými víny. Připraví pro nás např. kachničku se zelím bílým i červeným a dvěma druhy knedlíků a jistě i další pochoutky.
Ti z Vás, kterým se nechce nebo se nedostanou v těchto dnech ze Strakonic do Blatné, mohou navštívit Pizzerii Alex na Palackého náměstí, která ve dnech 11. - 13. listopadu nabízí ve spolupráci s námi ochutnávku Svatomartinských vín a Svatomartinské menu - viz http://www.facebook.com/pages/Strakonice-Czech-Republic/Pizzeria-Alex/181237564541

Ve víkendových dnech 6. a 7.9.2008 se na zámku Blatná konal "Rakouský víkend". Součástí byla mimo jiné i ochutnávka námi dovážených rakouských vín.

Podzimní „Setkání s vínem v Blatné“ v Kaplance (pod muzeem proti faře) se konalo 27. a 28. září 2008 od 10:00 do 18:00 hod současně s Fotofestivalem, který byl letos zasvěcen tématu „ŽENA“. Představili jsme vína z Moravy, z Evropy i z celého světa. V ochutnávce jsme si tentokrát dovolili „privilegovat“ odrůdu Veltlínské zelené v celé škále podob a chutí. Od soboty do neděle, vždy od rána až do soumraku, jste měli možnost za rozumný peníz ochutnat několik desítek ze zhruba stovky zde prezentovaných vín.

Naše firma se jako dovozce rakouských vín zúčastnila prvního ročníku soutěže Víno Revue Prague Trophy s vinem Pinot Noir Fuchsenfeld 04 z vinařství Pittnauer. V konkurenci 51 vín toto víno získalo 87 bodů a obdrželo stříbrnou medaili. Do této soutěže bylo celkem přihlášeno 554 vín, 164 z nich obdrželo medaile. V celkovém hodnocení se ''náš'' pinot zařadil mezi 100 nejlepších vín soutěžního ročníku 2007.
Na našem stánku bylo možné ochutnat kromě medailového vína i další víno z vinařství Pittnauer, dále vína z prestižního rakouského vinařství Pfaffl, vzorek z vinařství Rudiho Brundelmayera, rovněž i něco od specialisty na přívlastková a polosladká vína, pana Fallera.
Pro návštěvníky byl velkým a příjemným překvapením Terrassen Sonnleiten Riesling 2004 z vinařství Pffafl. Ještě několik posledních lahví tohoto skvělého vína je k dispozici v naší vinotéce!

V rámci "Švýcarského víkendu" jsme ochutnávali několik desítek vín nejen švýcarských, ale i z významných vinařských zemí, které se Švýcarskem sousedí. Švýcarská vína měla v rámci ochutnávaných vín relativní úspěch, komerčně však velkou perspektivu u našich zákazníků díky vysoké ceně nevidíme.

AKCE SKONČILA!!! Doris Windlin vyráběla sýrové speciality,zpívala Eliška Ptáčková se svou kapelou.

OS NH zve všechny dne 28.10. 2010 na setkání s Doris Windlin. Letos v červnu jste měli možnost ji poznat na zámku v Blatné při Švýcarském víkendu.Předvedla nám zde tradiční výrobu "alpského" sýra, jak se to naučila od svého otce na horské salaši. A teď nadešel čas ochutnat výsledek letního snažení, a posoudit vyzrálost tohoto sýra. Ale protože Doris je hlavně výtvarnice - malířka, dovolili jsme si spojit ochutnávání "jejího" sýra s možností shlédnout téměř dvě desítky jejích obrazů. Přijďte se tedy ve čtvrtek 28.10. po obědě podívat do blatenské Kaplanky.
Ve čtrnáct hodin uctíme s panem místostarostou položením věnce a představiteli některých organizací (Sokol, OS NH, ODS aj.) položením květin památný den české státnosti u pomníku obětem světové války. Věříme, že se při této příležitosti sejdeme v hojném počtu. Eliška Ptáčková přislíbila, že nás svým nádherným hlasem tak trochu povede při zpěvu národní hymny. A potom už se můžeme přesunout do Kaplanky, kde můžeme ochutnávat sýr, prohlížet obrázky, popíjet víno, svařák, punč nebo něco nealkoholického, popovídat si s Doris a s ostatními přáteli. A jak již možná víte nebo jste právě pochopili, bude v Kaplance nebo venku před Kaplankou zpívat Eliška Ptáčková, doprovázená svou kapelou.
Tak takhle nějak si představujeme, že bychom si měli spolu s Vámi užívat sváteční den. Nebo máte v Blatné lepší program?

V pátek 15. 10. v 19:oo hod. se uskutečnila v Kaplance ochutnávka vín z Vinařství Chateau Lednice. Večerem nás provedl zástupce vinařství pan Sucharský. Vynikající úspěch jejich vín, bližší podrobnosti později.